Lite av varje December

 

 

2012-12-30

 

 


 

 

 

2012-12-28

 

Ny ståbild på Sigrid


6 ½ månad

6 ½ månad

 


 


 

 

2012-12-26

 

Hallå på er!


Det blir lite blandat idag i Lite av varje.
 

Börjar med några bilder jag har tagit i December månad.

Ser kallt ut... föredrar att sitta när det är lite varmare ute

En tidig morgon när solen är på väg upp... så fint!

En annan morgon när vi hade -22 grader ute... brr så kallt!


I Söndags var vi hos mamma och hälsade på.
Pigg o glad är hon alltid... min älskade mamma
Är så glad o tacksam att hon har det så bra... vet inte hur många gånger jag har skrivit det
men det kan inte sägas för mycket.
Men jag saknar ändå min "mamma" som hon var innan hon fick sin sjukdom.
Vi hade timslånga samtal om allt och hon var min stöttepelare i livet.
Nu har jag inte det och det känns otroligt tungt emellanåt.
Det är klart jag har min man Tore och han är mitt allt
men det går inte att prata med honom om sådant min mamma och jag gjorde.

Vi hade med oss julklappar till henne och hon blev så nöjd av sin nalle.

Sigrid var med förståss och hon livar upp stämningen som vanligt på avdelningen.

Apropå Sigrid så har jag tagit några nya bilder på henne.
Hon växer är snart fullvuxen... sötnosen

Här ligger hon i soffan tillsammans med kossan Mu... inte speciellt ren!

Sötnosen Sigrid

Nytagen bild från idag när vi tittade på Lady o Lufsen.
Sigrid blev mycket intresserad av den filmen.
Vi är en TV tittande familj

Igår morse vaknade jag klockan 05,00 av migrän... inte så skönt precis.
Har ju tabletter men innan de börjar verka ordentligt så är det fruktansvärt.
Riktigt obehagligt... fick så ont så jag blev helt kallsvettig och det slutade med att jag kräktes.
Det blev sängläge tills det släppte någon gång framåt eftermiddagen.
Det är ganska länge sedan jag hade en sån kraftig attack av migrän.
Hoppas att den håller sig borta nu.

Måste bara få tacka för alla fina julkort jag har fått från vänner och valpköpare... tack tack!
Nu blir det inte mer för denna gången.
Önskar er alla en god fortsättning på julen och mellandagarna.


Kram/Annica

 

 


 

 

 

2012-12-18

 

 

Idag blir Sigrid och hennes kullsyskon 6 månader

Bilder på vilddjuret Sigrid... tagna när det var kallt och ca 45 cm snö

 

Nu är vi inne i julveckan och det rullar på med en hel del pyssel.
Julmat måste man ju ha och det kommer att inhandlas de närmsta dagarna.
Vi säger varje år att i år ska vi inte ha så mycket på julbordet men det blir ändå
ganska många godsaker.
Eftersom det bara blir jag och min man Tore i jul så får det bli en lugn jul.
Ett besök hos mamma såklart och även Tores föräldrar ska få besök.


Ni som har varit med ett tag och följt mig i "Lite av varje" vet att jag är
Godeman åt min mamma... sköter om hennes finanser.
Under förra året 2011 så har jag fått arvode av Linköping kommun för mitt åtagande.
Jag har aldrig begärt några pengar för mitt engagemang men eftersom kommunen har betalat ut
pengar under året så trodde jag att det var pengar som Linköpings kommun står för.
Men nu är det så att mamma har fått en räkning från kommunen på mitt arvode under 2011.
De pengar som jag har "fått" ska mamma betala tillbaka till kommunen.
Hade inte en aning om att det var så.
Vilken fin julklapp mamma fick av kommunen.... nä fy så dåligt!
Har pratat med kommunen och jag kan tyvärr inte göra så mycket men de pengar jag
får från och med nu ska gå till min mamma.

Ibland blir man så besviken på detta konstiga samhälle.

Nu till något helt annat.
Jag blir så glad över mina valpköpare som hör av sig... tusen tack för att ni finns
Det värmer ett uppfödarhjärta
  

Ha en skön vecka och stressa inte för det blir jul ändå.
Ta väl hand om varandra


Kram/Annica

 


 


 

 

2012-12-13

 

Det är dåligt med skrivandet för tillfället.
Kan tala om att ryggen är något bättre och det är skönt.
Det största forumet är facebook och det är där man är mest.
Hemsidorna har tyvärr inte samma fokus längre... synd tycker jag.
För ungefär 4-5 år sedan så var hemsidor och bloggar mer inne.
Jag stretar fortfarande med mitt "Lite av varje" som är som min dagbok och blogg.
Tycker det är roligt att kunna gå tillbaka och titta vad som hände för 2 år sedan.
Man märker att det inte är lika mycket trafik på hemsidan men det är trevligt att
så pass många är inne o tittar ibland.

Sigrid hon växer och i nästa vecka blir hon och hennes syskon 6 månader... helt otroligt!

Går och väntar på att Vera ska börja löpa.
De andra tikarna har visat intresse för hennes bak så det är nog inte så långt borta.

Förra året vid den här tiden hade vi 8 valpar (Andrea-Daccus) ca 7 veckor gamla.
Det var full rulle då... tänk att tiden går så fort.
7 utav 8 valpar är röntgade så vi väntar på den sista också.
En av dom bor på Åland och det resultatet kommer inte att komma in på SKK.
Tusen tack alla ni som har tagit er tid att röntgat och ögonlyst era hundar.

Lade ut en kladdkaka på facebook och tänkte att ni ville ha receptet på den.

Kladdkaka (LCHF)

150 gram smör
1 dl vispgrädde
4 ägg
3 msk sötningsmedel Sötrix eller Stevia
3/4 dl kokosnötsmjöl eller Mandelmjöl
200 gram mörk choklad (70%)
½ tsk vaniljpulver

Den är så lätt att göra

Smält smöret och chokladen i en kastrull. Ta bort kastrullen från värmen.
Rör i grädden och sedan i äggen en i taget, till sist sötning.
Rör till en smidig smet. Blanda i kokosnötsmjölet och vaniljpulvret i kastrullen.
Smöra en springform (21cm) eller en siliconform.
Häll smeten i formen och grädda i 175 grader i 5-10 min.
Ta ut o svalna. Servera med lättvispad grädde.

Lycka till!

 

Har ett till recept på Choklad fudge... supergod!

Koka upp 2 dl grädde. Smält ner 40 g mörk choklad.
 Lägg i 50 g smör och koka upp under vispning.
 Sen är det bara att röra envist tills det tjocknar till efter sådär en 20 minuter.
Häll upp smeten i en liten form med hög kant och som är klädd med bakplåtspapper.
 Stelna i kylen några timmar och skär små maffiga kuber.

Så läckert gott!

Prova!


I morgon skulle Fiona ha blivit 14 år... sänder en extra tanke till henne.
Det är 10 månader sedan hon somnade in.

Saknar dig så mycket min älskade Fiona

 

Ha det så gott


Kram/Annica

 

 


 

 



2012-12-05
 

 

Hallå!

 

De sista dagarna har varit för j...vliga!!!
I fredags förra veckan så fick jag ont i ryggen och det har inte blivit bättre.
Först trodde jag att det var ryggskott men det är det inte.
I Måndags orkade jag inte mer så det fick bli vårdcentralen.
Diagnosen blev Ischias. Nervtrådar som kommer i kläm.
Det är värst när jag sitter så det bli att jag försöker vara i rörelse hela tiden.
Varför jag har fått Ischias det vet jag inte men det kan ha med att jag har ont i knäna.
Förra Söndagen satt jag i ett kallt ridhus... kan påverka.
Vi får hoppas att det blir bättre så småningom.

Det har verkligen blivit vinter med mycket snö.
Hundarna älskar att springa runt i detta vita ludd.
Sigrid passar på att smaka på snön också medan hon springer o leker.


Här kommer ett recept på min egna tomatsås.

Detta behöver du till såsen.
1 Kg tomater eller mer
Olivolja ganska rikligt
Persilja hackad
Salt
Vitlök

Dela tomaterna i halvor och skär bort roten.
Krydda med vad som du tycker om... jag använder persilja, salt och vilök.
I ugnen på 150 grader i ca 2,5 tim.
Låt svalna. Mixa tomaterna tillsammans med de kryddor du har haft i ugnen.
Kan behövas spä med lite vatten.
Avsluta med salt o peppar efter behag.

Lycka till!

 


 


 

2012
December
November
Oktober
September
Augusti
Juli
Juni
Maj

April
Mars
Februari
Januari

2011
December

November
Oktober
September
Augusti
Juli
Juni

Maj
April
Mars
Februari
Januari
2010

December
November
Oktober
September
Augusti